Como preparar pejerrey arrebozado

Como preparar pejerrey arrebozado, el pejerrey es un pez del litoral peruano de un tamaño no muy grande por lo cual al prepararlo se puede comer incluso con el espinazo. Ingredientes: 2 Docenas de pejerrey 1 Taza  de harina 2 Huevos Sal, pimienta, comino Aceite Preparación del pejerrey arrebozado Pedir que a los pejerrey se les quite las vísceras, cabeza y espinazo, una vez lavados escurrir bien, echar sobre ellos pimienta y comino al...

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Receta guiso de Calabaza

Guiso de Calabaza La calabaza es una planta rastrera, contiene gran valor nutricional pues gracias a sus antioxidantes fortalece el sistema inmunitario, también disminuye el riesgo de cáncer de próstata y enfermedades cardíacas debido a que contiene betacaroteno y alfacaroteno. Es una planta muy versátil pues podemos utilizarlo para preparar platos dulces y salados. Ingredientes para preparar Segundo de Calabaza Verde 1 calabaza verde* mediana...

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Como preparar chilcano de Pescado

Chilcano de Pescado Consumir pescado es muy importante, porque contienen ácidos grasos insaturados, omega 3, yodo, fósforo, selenio, proteínas y minerales, Por eso debemos considerarlo en nuestra dieta por lo menos 2 veces por semana, y de las cabezas y espinazo podemos hacer un rico chilcano de pescado. Ingredientes para preparar Chilcano de Pescado 4 cabezas de pescado con sus espinazos 1 pescado deshuesado y picado en cuadros 1 litro...

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